苛性ソーダと炭酸ガスを反応させ製造。ナトリウム化合物の中でアルカリ度は最も低い。

胃腸薬や温浴剤などの日本薬局方、製菓や飲料などの食品添加物、染色、洗剤、発泡剤や中和剤などの工業用として幅広く使用。

重炭酸ナトリウム／NaHCO3

南陽工場にて生産。